Vincent LISITA
Formations professionnelles
2019 (3 mois)
Plongeur en Restauration
Groupe Barrière, La Baule
- Assurer le nettoyage des matériels et locaux.
- Assurer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle des différents points de vente.
2013 (10 jours)
Service Restauration
Les Choralies, Vaison-la-Romaine
- Assurer la distribution du plat du jour.
- Assurer le stockage et l'approvisionnement en aliments des différents points de distribution.
2012 (2 mois)
Equipier Polyvalent de Restauration
Crèperie La Côte d'Amour, Le Croisic
- Participer à la bonne mise en place de la salle.
- Accueillir et accompagner les clients à leur table.
- Ranger les différents éléments et/ou marchandises selon les principes d'organisation en vigueur.
- Prendre les commandes de plats et de boissons
- Servir les commandes de plats et de boissons
- Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
- Présenter les additions et récupérer les paiements
- Assurer le nettoyage des matériels et locaux.
2007 (10 jours)
Service Restauration
Les Choralies, Vaison-la-Romaine
- Assurer la distribution du plat du jour.
- Assurer le stockage et l'approvisionnement en aliments des différents points de distribution.